Dagens dame har en bolle med grønnsaker. De har akkurat kommet opp av jorda, og damen tenker at dette er tiden da man virkelig kan føle hvor maten kommer fra - at alt henger sammen, og at det å ha mat avhenger av at noen andre putter noe i jorda og passer på det fram til vi kan spise det.
Dagens dame har snakket med en kokk om grønnsaker, hun har lært om appelsinkokt kålrot med vanilje, hun har fått vite hemmeligheten bak en himmelsk salat av brokkoli og blomkål, og hun har forstått at poteter kan brukes til alt, i alle fall om man koker suppe på dem.
Det viktigste er kanskje at hun har lært at det er ingen skam å spørre. Det er ingen skam å spørre de man handler med hvordan råvarene best blir tilberedt.
Så hvis du synes køen i grønnsaksdisken er ekstra lang en dag, er det kanskje dagens dame som tar den nye lærdommen på alvor. Bare sånn før hun går hjem og lager modige matretter, og kanskje spiser is med appelsinkokt løk til dessert....
.
Innlegg
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar